La Cucina
La pasta è la protagonista di tutto il menu: Dagli antipasti al dolce, in modi non-ordinari e creativi. Lasciati tentare!
Una pasta fatta bene si sente al primo boccone
Da Semola la pasta si fa ogni giorno, in laboratorio, con la semola. È da lì che parte ogni piatto, ed è per questo che ci chiamiamo così.
Poi la usiamo dove non te l'aspetti: nella semolatura del fritto di mare, nella polenta che accompagna la tagliata, nei capelli d'angelo che avvolgono il gambero. E a fine pasto, in un dolce.
Il resto lo fanno gli ingredienti di qui, come i limoni di Sorrento e i pomodorini del piennolo.
Stuzzicare l'appetito
Vieni ad assaggiare la differenza!
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@semolapastabar
